द्रव्यगुण विज्ञान आयुर्वेद की एक अत्यंत महत्वपूर्ण एवं आधारभूत शाखा का प्रतिनिधित्व करता है, जिसमें औषधीय द्रव्यों के मूल सिद्धांतों का वैज्ञानिक अध्ययन किया जाता है। यह विषय शास्त्रीय ग्रंथों में वर्णित सैद्धांतिक ज्ञान को सुव्यवस्थित रूप में प्रस्तुत करते हुए विद्यार्थियों को द्रव्यगुण विज्ञान की मूल अवधारणाओं से परिचित कराता है। बी.ए.एम.एस. द्वितीय वर्ष के विद्यार्थियों के लिए इस विषय का सम्यक् ज्ञान आयुर्वेदिक शिक्षा की एक सुदृढ़ आधारशिला है।
पुस्तक को एन.सी.आई.एस.एम. (NCISM) द्वारा निर्धारित बी.ए.एम.एस. द्वितीय वर्ष के पाठ्यक्रम के अनुरूप तैयार किया गया है। द्रव्यगुण विज्ञान प्रथम भाग का उद्देश्य विद्यार्थियों को औषध द्रव्यों के आधारभूत सिद्धांतों-जैसे रस, गुण, वीर्य, विपाक एवं प्रभाव का स्पष्ट एवं तार्किक बोध कराना है, जिससे वे विषय को गहराई से समझ सकें।
इस पुस्तक में विषय-वस्तु के मात्र संग्रहण के स्थान पर उसके वैज्ञानिक एवं तार्किक विश्लेषण को प्रधानता दी गई है। विषय-सामग्री को सरल, क्रमबद्ध एवं बोधगम्य शैली में प्रस्तुत किया गया है, जिससे विद्यार्थी न केवल परीक्षा की दृष्टि से, बल्कि वैचारिक स्तर पर भी विषय को आत्मसात कर सकें।
पुस्तक की संरचना विद्यार्थियों की आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए की गई है। अध्ययन को अधिक प्रभावी बनाने हेतु इसमें आवश्यक परिभाषाएँ, सूत्र, सारणियाँ एवं चार्ट सम्मिलित किए गए हैं।
हमें आशा है कि यह पुस्तक विद्यार्थियों के लिए एक उपयोगी मार्गदर्शक सिद्ध होगी तथा उन्हें आयुर्वेदिक औषध विज्ञान की आधारभूत अवधारणाओं को स्पष्टता, जिज्ञासा एवं सम्यक् दृष्टि के साथ समझने के लिए प्रेरित करेगी।
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